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    巴中市啟動文明餐館創建、文明餐桌行動

    來源: 巴中日報  時間: 2018-07-26 18:22:31

      為強力推進全國文明城市創建工作,倡導“文明用餐、以儉養德”良好風尚,不斷提升市民文明素養和社會文明程度,打造巴中健康文明餐飲文化,3月28日,我市啟動2018-2020年文明餐館創建、文明餐桌行動。

      文明餐館創建是市委、市政府確定的文明城市創建系列創評活動(“40工程”)之“十大文明細胞創建活動”中的重要組成部分。全市各類酒店、飯店、中小餐館、農家樂等經營性餐飲服務企業(單位),都要積極參與到文明餐館創建活動中來,通過開展文明飲酒、合理消費、保護環境、節約低碳等宣傳活動,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升行業服務品質,打造巴中健康文明餐飲文化。其中,巴州區、恩陽區、經開區及全市特色小鎮、旅游景區的餐飲服務經營企業(單位)將作為重點創建對象,要求做到不強行限量消費、不銷售不合格食品、不霸道欺詐消費者、吃多少點多少、不剩飯剩菜、安裝油水分離設備、開展“明廚亮灶”以及提升餐飲服務意識、能力和水平。

      文明餐桌行動是“40工程”之“十大市民素質提升行動”中的一項。創建期間,全市范圍內的各類經營性餐飲服務企業和單位、學校食堂、單位食堂,要全面開展以“光盤有獎·打包有禮”為主題的文明餐桌行動,引導市民理性合理消費,帶動全社會形成崇尚節儉、尊重勞動的良好風氣;提倡向顧客提供“半份半價”“小份適價”“熱菜拼盤”服務;不強行勸餐勸酒,不破壞環境衛生。

      據悉,在創建期間,我市每年將評選出50家“文明餐館”、50家“文明餐桌示范店”和50家“文明餐桌示范食堂”進行表彰。(實習生 李建軍)

     

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